汉庭酒店是可以延迟一个小时退房的。但是前提条件是汉庭酒店的入住率不是很高的情况下，通常情况下，入住酒店的客人在每天下午两点之后可以办理入住手续，到明天的中午12点前办理退房手续。但是，如果该酒店的入住率不是很高的情况下，现在很多酒店都会允许入住酒店的客人延迟退房一个到两个小时，以增加客人对于该酒店的满意程度。