明绿御酒地理标志产品保护范围限于国家质量监督检测检验疫行政主管部门根据（地理标志产品保护规定）批准的范围，即安徽省明光市现行政区域。

原辅料绿豆应该合符GB/T10462的规定。高粱应该符合GB/T8231的规定。小麦应符合GB1351的规定。大麦应符合GB1351的规定。豌豆应符合GB/T10460的规定。其它粮谷原料应符合GB2715的规定。酿造用水产地范围内无污染的地下水，水质应符合GB5749的规定。