兵鱼

雷州民间有一道靓菜"广西兵",是一种会爬树的鱼,名叫攀鲈!这种鱼在雷州地区农村溪流河沟塘池非常常见,它的生命力特别强,能晒能爬适应各种水环境。这总菜"广西兵",烹饪方法非常简单!只需要把攀鲈清洗干净去除内脏和鳞剌,就可以上锅,放入一些酱油香醋和姜蒜,加入黄豆酱热火爆煮!一道香喷喷的广西兵鱼就做好了