因为澳洲海参属于光参！

光参就是我们常看到的“海茄子，有的石参、赤瓜参、猪婆参等，特点是表面没有刺。

虽然光参与刺参的口感相差无几，但其营养成分却有天壤之别，其中滋补功效最佳的当属刺参，刺参体壁肥厚，肉质红糯，被誉为“海参之冠”山东半岛和辽东半岛海域的野生(3-5年)刺参最好。