还好，因为绿豆原产于印度、缅甸，现非洲、欧洲、美国等地区均有栽种，中国绿豆主要分布在内蒙古、安徽、吉林、河南、湖南等地区。绿豆在中国已经有两千多年的栽培历史了，其种子和根茎被广泛食用，绿豆可以熬成绿豆沙，还可以作为糕点的内馅，还可以加工成淀粉和绿豆酒等。