人工养殖的可以吃。现在国内市场上出售的多是专供食用的养殖鲨

许多人会倾向于认为鲨鱼没有办法养殖，因为它们生活在海水之中，而且体型是比较大的。但其实，鲨鱼是可以人工饲养的。一些小型的淡水鲨就可以人工饲养。当然，一些大型的鲨鱼，比如大白鲨、鲸鲨等种类，一般是没有办法人工饲养的。