原料
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海带 (200g)
鸡蛋 (3个)
油 少量
淀粉 适量
葱 少量
盐 少量
1/干海带放入水中浸泡变涨,葱切成葱花备用
2/锅内倒油,油热后,放入葱花和海带,炒出香味
3/把炒好的海带倒入电锅中,加入水,加热
4/在碗中打3个鸡蛋,用筷子搅拌
5/电锅中的水沸腾以后,把蛋液倒入锅中,搅拌均匀
6/在锅内撒入淀粉,放入适量的盐,搅拌均匀
7/水开后换小火,熬制10分钟即可出锅
8、美味又好吃的小白菜炖海带苗的做法完成开吃了。
小白菜炖海带苗的做法
1、海带提前泡发好。肉切片。白菜洗净切块。
2、炒锅放油,按炒菜方法煸炒肉片,葱姜,白菜。炒至白菜发软后倒煮锅里,加适量水,老抽,生抽,盐,放入海带,豆腐,粉条,花椒,大料。
3、水开后搅拌均匀,盖盖中火炖40分钟。就完成了。