只要是不会挥发有毒性物质的材质即可作为储存工具，当然能达到食用级别材料的米桶那是最好的了。如果有不锈钢桶，建议装米前先用白醋液多擦拭几次，原因是不锈钢桶可能会有抛光这道工序，抛光时需要用油膏，怕它会残留在钢材表面，用白醋液擦拭的目的是为了去除油膏，最后再用热水清洁一下桶内壁，如此一来即大功告成。大米放入桶后建议尽快食用，因为不锈钢桶透气性不是很好，大米粒的水汽不易挥发，容易出虫子。