不论泰国蔬菜全生吃的原因如下，泰国的料理当中，各种蔬菜都是生吃的，因为泰国是一个热带国家，气候主要是热带气候，气温十分的炎热，并且气候十分的潮湿，在这种情况下，当地的人十分喜欢凉拌沙拉，将各种蔬菜凉拌，然后用沙拉一拌，非常好吃。