粤语中常说的是例牌，不是列牌。例牌就是事情发展常规，亦是饭店中点菜的标准规格（一个菜色，可以分为例牌丶细牌丶中牌丶大牌或者是称顶牌），因此例牌在粤语是指事物发展的正常规律，和出品菜色的规格，例句，你觉老板今天会來例牌啦听下就好。