主料：

挞皮13-15个

鸡蛋2个

细砂糖40g

烤箱：

牛奶250ml

做法：

1、 先将挞皮室温解冻，大概半小时左右吧。

2、 烤箱预热200度，鸡蛋加糖。

3、 用手动搅拌器搅拌均匀。

4、 再倒入鲜牛奶，再次搅拌均匀。

5、 把蛋液过滤一遍。

6、 倒入挞皮，八九分满。

7、 送入预热好的烤箱，底层，上下火190度烤25-30分钟！喜欢焦香口感的可以200度烤20分钟