淡水鱼哪个层次的干净

上水层鱼比底层鱼干净。

按鱼类栖息水层可分为底层鱼类、中下层鱼类和中上层鱼类。如武昌鱼、鲶鱼、青鱼、泥鳅生活在水底层，草鱼生活在中下层，鲢鱼、胖头鱼生活在中上层，上层鱼污染程度会比较轻。总体来讲，栖息在底层的鱼类重金属等污染物含量较高。

淡水鱼哪个层次的干净

上水层鱼干净。重金属等有害物质会沿着生物链逐级累计递增，通过食物链的转运和蓄积不断浓缩。由浮游生物传递给小虾、草食性鱼再传递给肉食性鱼，最后重金属富集于肉食性鱼体内。

同时由于肉食性鱼多为长寿命鱼类，经过长时间摄食，重金属在其体内可累积到相当高的水平。一般来讲体型较小的鱼类一般处于食物链底阶段，生长周期短，体内富集的污染物要少于体型大的鱼类。