升糖指数为70

做法

1、高粱粉和面粉均匀混合，加水直到面团不沾手，揉成光滑的面团。

2、面团案分成6等份，捏成美丽地窝窝头。

3、上火蒸30分钟就可以吃啦

高粱面升糖指数

高亮面升糖指数，高亮面升糖指数要比起小麦粉或是大米，大米面粉要稍微低一些，因为高粱面升糖指数在50%这个样子，那么小麦粉，大米面粉，它的升糖指数在80%左右，所以说高量面粉是升糖指数比较低的，应该比白面大米都是升糖指数比较低一些