食材

咸鱼适量，鸡蛋适量，彩椒适量，黑胡椒粉适量，蒜瓣适量

步骤1、彩椒切碎，切成丁状

步骤2、将彩椒丁放入碗内，磕入鸡蛋

步骤3、磨入黑胡椒粉 ，拌匀

步骤4、咸鱼切碎，蒜瓣切碎

步骤5、坐锅，放油，爆香蒜碎

步骤6、放咸鱼，小火煎酥

步骤7、倒入彩椒蛋液

步骤8、翻炒均匀即可，味道好极了！