西梅成熟度过高，西梅的糖分含量非常的大，不夸张点说属于齁甜那种，但是不腻，因此特别受欢迎，小虫子也不例外，一些有点流汁的果皮上，都爬满了小虫子。西梅含有丰富的营养成分，包括纤维素、维生素A、矿物质及铁、钾等微量元素等，尤其果胶和纤维素含量丰富。