是叶子菜…丝瓜尖常见的做法是清炒和凉拌，没吃过的人，但凡只要吃上一口，就会爱上它。比起吃丝瓜，我更喜欢吃它的嫩尖，也就是丝瓜尖。

丝瓜尖是丝瓜藤的嫩尖，比野菜还好吃，有独特的口感，脆嫩爽口，是夏天餐桌上的一抹小清新。现在想吃丝瓜尖，不是随时随地都能买到，但凡遇到必买一把。