主料：鱼肉300克
猪肉馅100克
辅料：卷心菜
20克
洋葱
20克
鸡蛋
1个
面包糠
1汤匙
调料：食盐
1/2茶匙
姜
1小块
香油
1茶匙
白糖
1/2茶匙
白胡椒粉
1/2茶匙
五香粉
1/2茶匙
做法：
1、准备食材
2、卷心菜20克，切小丁，加一点盐，腌渍后挤去水分
3、还需要20克胡萝卜末、20克洋葱末，再切一点姜末
4、在大碗中放入鱼肉泥、猪肉馅、胡萝卜末、洋葱末、卷心菜丁、姜末、盐、白糖、白胡椒粉、五香粉、料酒、香油，将这些材料充分的搅拌
5、将搅拌好的材料分成若干份，做成小小椭圆形，原作是包裹猪网油下锅去炸，我包裹了鸡蛋液和面包糠，可以插上竹签，也可以插上鸡腿骨，样子更可爱。
6、把裹好外衣的食材放入油锅，中小火炸成金黄色就做好。
