该区流通的商品种类繁多，商业活动包括长途海运食物，运输量最大的商品是谷物、食盐腌制食品、油、葡萄酒、乳酪、葡萄干和糖等。此外，还有各种原料，如羊毛、生丝、棉花、皮革、明矾、金属(铜、锡、铅)等。

地中海贸易区更重要的贸易是，商人从东方运来香料、丝绸、棉花、宝石、金银首饰等，向东方输出木材、呢绒、金属等。