猴头菇粉什么味道

猴头菇粉是有一股腥味的，我们常吃的猴头菇是一种蘑菇，经过晒干以后，用破壁机打成的粉成为猴头菇粉，里边带着猴头菇天然的味道，但是生蘑菇是有点腥味儿的，里边油脂也很多，容易变质，刚刚打完的蘑菇粉带着一股鱼腥味，淡淡的烟草味闻着不是很好闻，我们可以把它用来泡茶，或者直接小口的吃干粉

猴头菇粉什么味道

猴头菇粉是苦味的

猴头菇的根和发红的子实体是带有苦味的，但这苦味成分不具有毒性，可以食用，仅仅影响食用的口感。

猴头菇粉就是猴头菇晾晒干了以后，再磨成的粉，吃的时候，可以根据自己的口味，放点白糖，就可以了。

当然，若是猴头菇粉变质发霉了，也会带有苦味，这样猴头菇粉就不能食用了。