四知乾鸿猪脚饭好吃，他们的老板是隆江本地人，本‬来‬是‬在‬广从事服装贸易，后来才开了这家猪脚饭店，已经火了快二十年。他‬自己‬也自称‬没想到‬不务正业‬只为‬老乡‬能吃上‬一口‬正宗‬好味道‬的‬猪脚饭‬这‬开始‬的‬初衷‬竟然‬让‬广州‬人民爱上‬了他家‬出品‬而且‬还成为了‬口口‬相传‬广州‬猪脚饭‬界别‬的‬天花板‬之作‬！每天的营业时间虽然写着到七点半，但下午五点左右猪脚基本就已售罄。