材料

马铃薯 2颗，蛤蜊 粒150克，牛奶 300cc洋菇 5朵，盐 适量，黑胡椒 适量，奶油 10克

做法

1: 将洋菇切片备用。马铃薯削皮，1颗切丁备用，另1颗放入电锅蒸，在锅内放进奶油，洋菇，切丁的马铃薯，用小火煎至表面呈现金黄色。

2: 把蒸熟的马铃薯捣碎，放进锅里，倒入牛奶及蛤蜊粒，撒上适量的盐，用小火煮20分钟。

3: 最后可撒上黑胡椒即可。