可以用量杯，也可以秤出面粉的大约重量来。50克面粉，用量杯秤就是半杯。当然，这个重量肯定不如秤来的精确，会有一定的误差：比如面粉在量杯中比较紧密，或经过按压，那么半杯面粉的重量会大于50克如果面粉在量杯中比较松散，重量就会小于50克。量50克面粉精确到什么程度，一是取决于要做什么，西点需要精确一点。