准备材料：油豆皮250克，黄瓜1根，盐、陈醋、自制葱油（或辣椒油）、熟豌豆、蒜末各适量

开始制作：

1 熏油皮切成宽条，抖开。

2 黄瓜切成细丝。

3 油皮与黄瓜丝混合后加入适量盐调味。

4 加入蒜末、陈醋调味。

5 最后加入自制葱油、熟豌豆后调拌均匀即可。