你好外面的手抓饼好吃可能是因为在售卖的时候使用的机器和工具不同，温度和火候掌握的恰好，同时使用的油和食物酱料都是专门用作与手抓饼的，口味配对可口美味。是卖手抓饼的一般都是技术娴熟的，而自己在家里做的，会因为第一次尝试而不知道如何进行，把握不住手抓饼的掌握技巧。