这里的立面皮指的就是粒面皮，它就是头层牛皮，也就是牛皮的最上层。粒面皮上保留完好的天然状态，涂层薄，能展现出动物皮自然美。粒面皮不仅质感好，皮表面纹路自然，而且具有良好的透气性。一般粒面皮的光亮度较高，而且表面带一层自然的腊感，粒面皮的粒面越清晰代表档次越高，较细嫩柔滑。

粒面皮属于皮革中的比较高档材料，粒面皮表面还带一层自然的腊感，粒面皮的粒面越清晰代表档次越高。粒面皮光泽度比较高，皮较细嫩柔滑。