不是。正规市场买的白玉菇是没有毒性的。

所以说,不是所有的白色蘑菇都有毒,经常使用的金针菇、蟹味菇等均为白色的蘑菇,但其实并没有毒性,判断蘑菇是否有毒,要从其生长环境入手,一般生长在野外较为荫蔽环境,且长势很好,颜色有过于亮丽的蘑菇有毒几率较大。

所有的白玉菇都有毒吗

所有的白玉菇都没有毒,白玉菇俗称白小胖,白白的颜色、晶莹的外表,最重要的是口感肥美,咬上一口筋筋的的感觉中又带着点脆嫩,让人意犹未尽,平时无论是做火锅还是炒菜,都是必不可少的。

所有的白玉菇都有毒吗

白玉菇都是没有有毒的

白玉菇别称白雪菇、白色蟹味菇、白色真姬菇、白玉蕈,属于伞菌目,口蘑科、白蘑属,是一种珍稀食用菌。