如果做刀具,大马士革不锈钢比较好。当前所有最出色刀具的内在潜质,就是大马士革钢(匠人工坊手工锻造大马士革刀),用最简单的话说,它是钢与铁的碾压组合。

440c钢不具备优秀的切割性能,而且在较高硬度下比较易碎