主料：塘葛菜一斤半、排骨两条、水豆腐三块
辅料：盐适量、瑶柱八颗、山泉水适量
塘葛菜水豆腐煲排骨汤
1、塘葛菜一斤半，不要去菜头。
2、准备排骨两条，剁成小块。
3、水豆腐三块冲洗一下备用
4、剁好的排骨放锅内加水煮一会儿
5、去掉上面泡沫状污血，油脂等杂质更有益健康。
6、把飞了水的排骨和水豆腐放入汤锅内
7、塘葛菜洗净切成两段。
8、塘葛菜放入汤锅内，放入瑶柱，加上山泉水，水以刚刚覆盖菜面为度或再多加一碗水。
9、盖上电高压锅锅盖，扭至煲汤处。
10、高压锅设置的时间到了，不要马上开盖以免烫伤，等锅的浮子掉下再打开锅盖，加入适量的盐调味即可。
塘角菜煲猪骨做法
1、塘角菜用清水浸透，漂洗干净
2、蜜枣、南北杏洗净备用
3、排骨头洗净，斩块，汆水捞起
4、煮沸清水，放入所有材料，大火煮沸后，转小
