牛肚包的用料

牛肚 一个蒜 4～5瓣盐 适量洋葱 半个番茄酱 适量意大利香料 少许水 适量耗油 适量醋 少许酱油 适量黄油 适量夏巴塔面包 一个

步骤 1

洗净牛肚

步骤 2

切条备用

步骤 3

剥蒜

步骤 4

拍扁备用

步骤 5

洋葱切块备用

步骤 6

起锅，放入黄油

步骤 7

融化后放入蒜，翻炒几下

步骤 8

放入牛肚继续翻炒

步骤 9

放入除意大利香料以外的调味翻炒后加入水，刚好盖到牛肚就好

步骤 10

中火炖煮收汁后放入意大利香料翻炒后完成