我们这道鱼头泡饼的鱼头采用的是千岛湖大鱼头,酱香浓郁,滑嫩有弹性,咸鲜微辣,油而不腻最后再放入小葱和香菜,用来提升汤的鲜味。油盐饼酥脆,蘸汤后松软可口,用炖鱼的汤汁泡食,两者搭配组合让很多的食客流连忘返。

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