苹果8手机防抖功能开启的方法如下：

1、点击屏幕左边的HDR，将会弹出自动、打开、关闭三个开关

2、在户外拍摄静止景物的时候，可以将HDR调为自动

3、在拍摄一些动态的景物，将HDR调为关闭

4、开启之后，iPhone会连拍3张分别为欠曝光、正常曝光和过度曝光的照片，然后自动合成一张，这样可以很好地还原真实的环境。