qiē xiāo rèn

“切”字基本含义为用刀把物品分成若干部分，如切菜引申含义为切磋，指学行上切磋相正，如切正。

在现代汉语中，“切”也表示摩擦，接触，如切齿。

“削”的基本含义为用刀切去或割去，如削皮、削发引申含义为减少，删除，如削剔、削职。

在日常使用中，“削”也常做动词，表示斜着刀略平地切去物体的表层，如削皮、削瓜。