可以用冰糖来代替蜂蜜。具体做法如下

原料小金桔5个，冰糖3颗，柠橡2-3片，冰块少许做法1、小金桔先用小刀把它的皮割掉大部分(最好全割掉)，然后把果肉放入杯中.2、把准备好的冰糖水分成一大份和一小份，大份的倒入放果肉的杯中，然后浸泡几分钟，让冰糖水中有金桔味，3.、再把柠橡片拿着，在小份冰糖水里浸泡一下，几秒钟就行.4、然后再把柠橡片放进有果肉的冰糖水里泡十来分钟后就行了.