1份面粉和2份糯米粉混合能发酵

面粉和糯米粉混合发酵之后做出来的是糯米发糕，不是馒头。馒头是用面粉制作的。酵母、糖，加水融化。再加入各种面粉搅拌均匀，和成面团。放入蒸容器中，保持30度，发酵25分钟放入锅中，大火蒸30分钟左右最后撒上黑芝麻，这样做的也很好吃的。