自热火锅里面水放多了不要继续再吃了，因为自热包里面的材料通常是碳酸钠、铁粉、活性炭、生石灰等等，溶于水中和食物混合在一起，对人体是有害的，在加热的时候通常用冷水没过加热包即可，不能加太多水。

这种自热火锅的加热原理是通过把加热包倒入水中，产生热量来加热食品锅的。加热包是一次性的，也是不能重复使用。