用料

状元薯粉 100g

水 300ml

芹菜 半根

胡萝卜 半根

酱油 适量

炒状元薯粉条（蕉芋粉条）的做法步骤

步骤 1

状元薯粉加入水搅拌均匀，放入不粘锅中煮，边煮边搅拌，直至煮到粉抱团凝结成一块

放置凝固，后切成条，过凉水防粘

步骤 3

胡萝卜和芹菜切好备用

步骤 4

热锅将胡萝卜和芹菜炒熟

步骤 5

倒入粉条

步骤 6

加入调味料

步骤 7

翻炒均匀