主要区别就是：生粉是用来勾芡等的食材，蕉芋粉是食品。

蕉芋粉是日常生活中常见食物，是用芭蕉芋制作而成，不仅可以制作成蕉芋粉，还可以用来加工粉丝或者是淀粉，以及酿酒等，属于典型绿色食物，在生活中深受大家喜爱。蕉芋粉含淀粉、还原糖、蛋白质，另含色氨酸等物质。蕉芋粉味道平淡，属于凉性食物，适合在夏季的时候食用。