不会怎样，反而是煮掉了猪肉里不好的东西，让它变得口感更好。
这样做是对的，可以把肉里的嘌呤都正出去，人的血尿酸就不会升高，对人体有益，老人不得痛风，孕妇好像也好。
肉类必须经过水煮除掉血水，腥味，细菌，寄生虫，营养肯定流失一些，不过那是微不足道的。 猪肉煮一下，是为了除去肉上的细菌 煮的时候 可以看见上面有一层沫子 那个就是脏东西要冲掉。
猪肉煮过后再炒再蒸会怎么样
炒过再蒸的话，口感会非常好，而且很软糯，没有腥味，因为你煮过之后去掉它的腥味，再吵的话，已经放了调料，把味道全部炒进去了，再一睁的话，整个味道就非常非常好
