食材用料

海虹500g   干辣椒30g

葱10g   姜5g    蒜5g

白糖5g   酱油10ml

豆油20ml

方法步骤

1，将海虹清洗干净，放入锅中用清水煮熟，在看到海虹都张开口的时候就捞出备用。（海虹可以去壳，也可以直接用）

2，姜切丝、葱切段、蒜切片备用。

3，起锅烧油，待油热后，放红干尖椒炸至微黑，加蒜。

4，简单翻炒，加入酱油，再加海虹。

5，加葱、姜大火翻炒，再加少许糖提鲜即可出锅食用。（口重可以加点盐，糖不要多加）