新余学院更好。新余学院是新余市唯一一所公办普通本科院校，属二本院校，位于新余市高新区，师资力量雄厚，环境优美，涵盖文理工医各学科。

赣南科技学院原为江西理工大学应用科学学院，为一所民办独立院校，后转设为赣南科技学院，为一所公办本科院校，所以新余学院比赣南科技学院更好。