用料：水3000毫升，油甘子30个，瘦肉400克左右，盐适量，鸡精适量。

做法

1、油甘果去皮洗干净，用刀划两刀，煮汤会更入味。

2、瘦肉洗净切块，用盐，鸡精腌制20分钟。

3、油甘果直接加冷水下锅，煮开，煮开之后再滚5分钟，放入瘦肉，煮开后放入少许盐调味即可。

油甘果煲汤的做法

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油甘瘦肉汤的用料

油甘果 6~8颗瘦肉 半斤盐 适量

油甘瘦肉汤的做法步骤

步骤 1

瘦肉切片，焯水备用。

步骤 2

油甘果洗净，和肉一起放进锅里，加适量水，中火慢炖半个小时后，加适量盐调味即可。