可以。

玻璃瓶里面是一个密封的环境，如果大米长期放在密闭的环境里面的话，大米蒸发的水分无法散出去，那么大米的水分就不会过度的挥发，那么这样大米可以长期的保存。

一般大米都是放在缸，又或者是放在桶里面，这样大米在水分蒸发的同时，那些水分也可以挥发出去，这样大米也不会发霉。

大米是由水稻去壳做成的。大米中含有碳水化合物，蛋白质，脂肪和维生素，但是大米主要是淀粉，而且主要是南方人的食物，北方大部分是吃小麦，大米营养价值高。在煮大米时可以和栗子一起煮，或者和菠菜，山药，白萝卜等食物一起煮。