牛蛙长的很大，一个大的有进一斤左右，去除内脏和不能吃的部位也要有七八两左右，两个人吃牛蛙如果光吃牛蛙的话有3只足够了，牛蛙是一种引进的外来物种，它身体巨大，出肉高，进年来才受到人们的喜欢，作法很多种，而且牛蛙肉质很好深受消费者喜欢。