有的。
古代淡水水产里面,鱼类、螃蟹都有代表的名贵食材,明朝就有虾兵蟹将的艺术描写。海水虾是重要的辅助性食材,过去叫开洋、金钩、东南沿海多用来吊汤。民国时期渤海湾的海水虾是比较珍贵的,大若小儿臂,又称对虾,据说山东省主席韩复渠特别喜欢食用对虾。
原创 | 2022-11-24 20:32:04 |浏览:1.6万
有的。
古代淡水水产里面,鱼类、螃蟹都有代表的名贵食材,明朝就有虾兵蟹将的艺术描写。海水虾是重要的辅助性食材,过去叫开洋、金钩、东南沿海多用来吊汤。民国时期渤海湾的海水虾是比较珍贵的,大若小儿臂,又称对虾,据说山东省主席韩复渠特别喜欢食用对虾。
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