不超过90HRB！

以304材质为例，其布氏硬度不超过187HB，洛氏硬度不超过90HRB，维氏硬度不超过200HV。

硬度：≤201HBW≤92HRB≤210HV

不锈钢是应用最为广泛的一种铬-镍不锈钢，作为一种用途广泛的钢，具有良好的耐蚀性、耐热性，低温强度和机械特性冲压、弯曲等热加工性好，无热处理硬化现象（使用温度-196℃～800℃）。在大气中耐腐蚀， 如果是工业性气氛或重污染地区，则需要及时清洁以避免腐蚀。适合用于食品的加工、储存和运输。