当然是黄牛油，因为黄牛油具有缓解疲劳、增强免疫力等功效。黄牛油是一种营养价值极高的奶制品，其主要成分是脂肪，同时含有丰富氨基酸和多种矿物质，适当食用可以满足人体正常代谢时所需的热量，并且可以缓解疲劳。

黄牛油中含有丰富类黄酮和微量元素硒，能增强人体造血功能，同时还可以提高大脑心脏和肝肾等多个器官的功能，适当食用可以增强人体免疫力。