金黄色麦子的代表的是，在我国传统文化中，麦穗是富贵、平安、丰收、希望、谦虚的象征。而金色又是温暖的颜色。麦穗的麦字和卖同音，所以很多人会在店铺开门时送上麦穗，有大卖、生意红火的意思，麦穗的穗字和岁同音，所以麦穗还有岁岁平安、年年安康的意思。