煮面条是可以放姜的呀。这和个人口味喜好有关系。我最喜欢煮西红柿鸡蛋面，天气冷的时候，来上一碗，热乎乎的暖心又暖胃。

先煎两个和别的盛出备用，然后切一点姜丝和葱花炝锅，西红柿切成小块儿放进锅里煸炒出汤汁，加适量的水再把鸡蛋放进去，加生抽盐和胡椒粉调味。水开下面条煮熟就可以出锅了。