主要有：

1、泉州市德化的白瓷主要有三个特点：一是胎骨，胎壁较厚薄胎较少，白色的胎骨上会有颗粒状闪光，二是造型，在瓷塑人像上非常出色，形象生动、器物线条流畅，三是釉色，多为白色，釉质细腻、凝脂似玉。

2、建阳建瓯的青瓷、青白瓷、黑釉瓷，其中以黑釉瓷闻名于世主要由中国古代瓷器八大窑之一的福建建窑烧制。产品以盏、碗、盘、蝶为主，以盒、罐、壶、灯、炉等为辅。盛名于宋代。