材质为胎土。建盏是由胎土材料制作的，胎土是产于福建闽南地区的红土，红土的含铁量非常高，建盏的传统手工制作的技术流程非常复杂繁琐，一般经过淘洗、配料、练泥、拉胚、素烧、上釉等13道程序。

建盏是窑内高温烧制的过程中，通过控制窑内环境和温度，使釉面产生奇异的斑纹，一般釉面有纯黑釉、兔毫、油滴三种类型，纯黑釉和油滴釉色的建盏非常珍贵稀少，兔毫釉色较多，产量非常丰富。